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  • 京都 有次 上製 江戸薄刃包丁 刃渡り 20cm 7.5寸 水牛柄 鞘付
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京都 有次 上製 江戸薄刃包丁 刃渡り 20cm 7.5寸 水牛柄 鞘付 - キッチン・食器


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京都有次の「上製」江戸薄刃包丁、刃渡りは20cmです。「上製」は「登録」「特製」の上に位置し、純日本鋼(本焼)に次ぐランクになります。鋼材は青紙です。 特筆すべきダメージはなく、コンディションは良好です。美品の部類に入ると思います。 刃渡り(切っ先からマチまで):200mm 全長:335mm 刃幅(アゴ):48mm 峰厚(アゴ):4.3mm 付属品:朴鞘 現行カタログ掲載価格(令和6年8月22日版):上製 江戸薄刃包丁 サイズ 19.5cm/61,050円 サイズ 21cm/71,500円 ※慣習的に、マチのある包丁(柳刃や薄刃など)の刃渡りは、切っ先からマチまでの長さを指し、マチの無い包丁(出刃など)の場合は切っ先からアゴまでの長さを指します。
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具
商品の状態:
目立った傷や汚れなし
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送料込み(出品者負担)
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発送元の地域:
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Update Time:2025-07-13 05:40:23